Hühnerpastete

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Hühnerpastete

Name: Hühnerpastete
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 13 Porções
Ingredients: 400 g Weizenmehl; 200 g Kalte Butter; 1 einheiten) Ei; 2 einheiten) Eigelb schlagen; nach geschmack Salz; 6 esslöffel Milch; 1 kg Hühnerbrust; 1 einheiten) Gehackte Zwiebel; 2 einheiten) Gehackter Knoblauch; 1 einheiten) Gehackte Tomate; 1 esslöffel Olivenöl; nach geschmack Gehackter grüner Geruch; 1 l Minho verde; 1 l Tomatensauce; 1 esslöffel Weizenmehl; 3 einheiten) Würfel von Hühnerrindern; nach geschmack Gehackte Oliven

🇧🇷Brasilien

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(Português)

120 Min.(s)

13 portionen

Receitas Culinaria

@minhasreceitinhascaseiras

Zutaten
Rezept

Weizenmehl400 g
Kalte Butter200 g
Ei1 einheiten)
Eigelb schlagen2 einheiten)
Salz nach geschmack
Milch6 esslöffel
Hühnerbrust1 kg
Gehackte Zwiebel1 einheiten)
Gehackter Knoblauch2 einheiten)
Gehackte Tomate1 einheiten)
Olivenöl1 esslöffel
Gehackter grüner Geruch nach geschmack
Minho verde1 l
Tomatensauce1 l
Weizenmehl1 esslöffel
Würfel von Hühnerrindern3 einheiten)
Gehackte Oliven nach geschmack

Die Hähnchenbrust kochen und zerkleinern.
In einer Pfanne das Öl zur Zwiebel geben und braun werden lassen.
Den Knoblauch anbraten, in das zerkleinerte Hähnchen geben.
Fügen Sie die Würfel der Hühnerbrühe hinzu, um sie anzubraten.
Fügen Sie den Weizen hinzu und rühren Sie, bis Sie eine cremige Konsistenz erhalten.
Mais, Oliven, Petersilie, Tomate hinzufügen und mischen.
Den Weizen und die Butter in eine Schüssel geben und mischen, bis sich eine Krume bildet.
Die Zutaten hinzufügen und gut kneten, bis sich ein Teig bildet.
Mit Alufolie abdecken und für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Legen Sie die Hälfte des Teigs auf das Backblech und die andere auf die Füllung.
Die Torte mit Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten backen.