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Hühnerpfannkuchen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
12 portionen
Gleisa Souza
@lar_1093- Zutaten
- Rezept
- zerkleinertes Hähnchen1 kg
- Chili1 einheiten)
- Zwiebel1 einheiten)
- Knoblauch5 einheiten)
- Grüner Geruch1 tassen)
- Eier2 einheiten)
- Vollmilch200 ml
- Weizenmehl2 tassen)
- Öl1/2 tassen)
- Backpulver1 esslöffel
- Salz1 dessertlöffel
- Süßer Paprika1 kaffeelöffel
- gepresste Zitrone1 einheiten)
- Fertige Tomatensauce2 einheiten)
- Mozzarella-Käse300 g
- Die Hähnchenbrust kochen und zerkleinern. Mit Knoblauch, Zwiebeln anbraten, den grünen Duft, Pfeffer, Salz, süßes Paprikapulver und die ausgepresste Zitrone hinzufügen.
- Eier, Öl, Milch und Weizenmehl in einem Mixer schlagen, gut mischen. Fügen Sie das Backpulver hinzu
- Erhitzen Sie eine Bratpfanne, vorzugsweise eine Antihaftbeschichtung. Verwenden Sie für jeden Pfannkuchen eine Schicht als Maß. Legen Sie eine Portion auf das Backblech und lassen Sie es backen, aber seien Sie vorsichtig, da es schnell backt. Die Seite wenden und backen lassen.
- Dann die Pfannkuchen füllen und aufrollen. Legen Sie sie auf eine Platte, die Sie in den Ofen stellen können.
- Die Sauce wird einfach über die Pfannkuchen gestrichen. Zum Schluss geriebenen Parmesan bestreuen und ca. 5 Minuten backen, wenn Sie Mozzarella-Käse ca. 10 Minuten hineinlegen, ist es gut!
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