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Hühnerrondelle
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
2 Studen
6 portionen
Ana Paula
@acasa430_- Zutaten
- Rezept
- Nudeln oder Lasagne-Nudeln500 kg
- Hüttenkäse200 g
- Gekochtes und zerkleinertes Hähnchen400 g
- Zwiebel1 einheiten)
- Knoblauch2 einheiten)
- Grüner Geruch1 nach geschmack
- Tomate2 einheiten)
- Tomatenextrakt2 esslöffel
- Salz1 nach geschmack
- Getrocknete Gewürze1 nach geschmack
- Butter2 esslöffel
- Weizenmehl3 esslöffel
- Muskatnuss1 nach geschmack
- Mozzarella-Käse200 g
- Öl2 esslöffel
- Kochen Sie das Huhn und zerkleinern Sie es. In einer Pfanne das Öl zu den Zwiebeln und dem Knoblauch geben und anbraten, wenn es trocken ist, das Huhn und die Tomate hinzufügen, dann das Tomatenmark und ein wenig Wasser, gut trocknen lassen, den grünen Geruch hinzufügen, das Salz anpassen, das ich gerade verwendet habe das zum Würzen, aber du kannst auch andere Gewürze verwenden. Reservieren.
- Die Butter und das Mehl in eine Pfanne geben, leicht bräunen lassen, die Milch unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen hinzufügen, Muskatnuss nach Geschmack hinzufügen und mit Salz abschmecken, diese Soße wird dünnflüssig.
- Mischen Sie den Quark sehr gut mit dem Huhn. Die Füllung in einer geraden Linie an den Anfang des Teiges legen und aufrollen, nun in kleine Stücke schneiden. In eine Auflaufform nebeneinander legen. Mit weißer Soße bedecken, bei meiner Auflaufform hat es 2 Schichten ergeben, mit Käse bedecken und 30 Minuten im Ofen backen.
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