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HÜHNERTROMMELSTOCK MIT KARTOFFELN
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
6 portionen
casa.da. ray
@casa.da.ray- Zutaten
- Rezept
- gekochte und geschälte Kartoffel250 g
- Gekochtes, gewürztes Hähnchen200 g
- Salz und schwarzer Pfeffer1 nach geschmack
- In einer Schüssel die Kartoffel mit einer Gabel gut zerdrücken, bis ein Brei entsteht. Die restlichen Zutaten mischen und kneten, bis ein sehr homogener Teig entsteht.
- Den Teig in vier Teile teilen und Kugeln formen. Mit dem Finger in die Mitte drücken und ein Loch in den Teig formen.
- Legen Sie die Füllung Ihrer Wahl darauf
- Schließen Sie die Kugel und formen Sie sie vorsichtig in eine Coxinha-Form. Geben Sie die Coxinha in eine Schüssel mit Ei und Semmelbröseln
- in heißem Öl anbraten Wenn die Basis und die Enden der Coxinhas gut golden sind, ist dies ein Zeichen dafür, dass sie auf dem Punkt sind.
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