Internationales Huhn

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Internationales Huhn

Name: Internationales Huhn
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 tassen) Gekochter Parboiled-Reis; 200 g Gewürfelte Hähnchenbrust; 1/3 tassen) Frische Erbsen; 1/2 tassen) Geriebener Mozzarella-Käse; 1/5 tassen) Gehackter Schinken; 1/4 tassen) Gehackte Zwiebel; 1.5 tassen) Vollmilch; 1 esslöffel Butter; 1 esslöffel Weizenmehl; nach geschmack Salz; nach geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 esslöffel Gepresste Limette; 1 dessertlöffel Olivenöl; nach geschmack Strohkartoffel; 1 esslöffel Gehackte Frühlingszwiebel

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

20 Min.(s)

2 portionen

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Zutaten
Rezept

Gekochter Parboiled-Reis2 tassen)
Gewürfelte Hähnchenbrust200 g
Frische Erbsen1/3 tassen)
Geriebener Mozzarella-Käse1/2 tassen)
Gehackter Schinken1/5 tassen)
Gehackte Zwiebel1/4 tassen)
Vollmilch1.5 tassen)
Butter1 esslöffel
Weizenmehl1 esslöffel
Salz nach geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach geschmack
Gepresste Limette1 esslöffel
Olivenöl1 dessertlöffel
Strohkartoffel nach geschmack
Gehackte Frühlingszwiebel1 esslöffel

Das Hähnchen mit Zitrone, Salz und Pfeffer würzen.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenwürfel anbraten, aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
In derselben Pfanne die Butter schmelzen und die Zwiebel anschwitzen. Weizen beigeben, mischen, bis eine homogene Paste entsteht.
Die Milch nach und nach unter ständigem Rühren hinzugeben. Mit Salz würzen und das Huhn wieder in die Pfanne geben.
5 Minuten kochen und den Reis hinzufügen, mischen und den Schinken und die Erbsen hinzufügen.
Lassen Sie es weitere 2 Minuten kochen, schlagen Sie auf das Salz und fügen Sie den Käse hinzu, rühren Sie gut um und schalten Sie das Feuer aus.
Schnittlauch dazugeben, mischen und mit Strohkartoffeln servieren.