Brasilien

Bio-Hefe

Zucker

Warmes Wasser

Weizenmehl

Edelstein

Mozzarella

Schinken

kaltes Brot

Dissolva o fermento biológico com o açúcar e a água morna. Deixe descansar por 15 minutos. Após acrescente o óleo e vá colocando a farinha aos poucos. Sove bem e deixe a massa crescer por mais ou menos 1 hr.

Die Hefe mit dem Zucker und warmem Wasser auflösen. 15 Minuten ruhen lassen. Dann das Öl hinzugeben und nach und nach das Mehl hinzugeben. Gut durchkneten und den Teig etwa 1 Std. gehen lassen.

Abra a massa com um rolo,recheio com a mussarela e o presunto, enrole a massa e corte as fatias,picele com a gema e leve para assar em forno pré aquecido por volta de 35 minutos 

Den Teig mit einem Nudelholz öffnen, mit Mozzarella und Schinken füllen, den Teig ausrollen und in Scheiben schneiden, mit dem Eigelb einlegen und im vorgeheizten Ofen etwa 35 Minuten backen.

kaltes Brot

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