Karottenbrot

Foto aus dem Karottenbrot - Karottenbrot Rezept auf DeliRec

Karottenbrot

Name: Karottenbrot
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 400 g Weizenmehl; 3/4 tassen) Milch; 1 einheiten) Große Karotte; 1 einheiten) Ei; 60 g Zucker; 1 teelöffel Salz; 1 esslöffel Margarine; 1 einheiten) Brothefe

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

2 portionen

Jéssica Amaral

@docapto_401

Zutaten
Rezept

Weizenmehl400 g
Milch3/4 tassen)
Große Karotte1 einheiten)
Ei1 einheiten)
Zucker60 g
Salz1 teelöffel
Margarine1 esslöffel
Brothefe1 einheiten)

Die Milch zusammen mit der Karotte im Mixer aufschlagen und abseihen.
Den Teig etwa 10 Minuten mit den Händen kneten. Ein Tuch darüber legen und etwa eine Stunde gehen lassen.
Den Teig öffnen und die Brötchen formen. Weitere 40 Minuten in den Förmchen gehen lassen.
Nach dem Aufgehen eine Mischung aus 1 Eigelb und 2 Esslöffeln Milch über die Brote streichen (bis sie braun sind).
Bei 180 Grad etwa 45 Minuten backen.