Brasilien

Weizenmehl

Bio-Backpulver

Warmes Wasser

Mittlere Karotte, geschält und in Scheiben geschnitten

Sojaöl

Zucker

Salz

Karottenbrot

Bata no liquidificador todos os ingredientes exceto a farinha de trigo.
Coloque a mistura líquida em uma vasilha e vá acrescentando a farinha de trigo.


Alle Zutaten außer Weizenmehl in einem Mixer pürieren.
Die flüssige Mischung in eine Schüssel geben und das Mehl hinzugeben.


Acrescente a farinha de trigo até o ponto de desgrudar das mãos. Aproximadamente 600 gramas.
Sovar por 5 minutos.
Cubra com um guardanapo a vasilha onde está a massa e deixe crescer até dobrar de volume (aproximadamente 40 minutos);
Molde os pães, deixe crescer por mais 20 minutos.
Asse até que fiquem douradinhos.
Polvilhei sementes de gergelim preto.

Fügen Sie das Weizenmehl hinzu, bis Sie Ihre Hände lösen. Ungefähr 600 Gramm.
5 Minuten kneten.
Decken Sie die Schüssel mit dem Teig mit einer Serviette ab und lassen Sie ihn gehen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat (ca. 40 Minuten);
Brötchen formen, weitere 20 Minuten gehen lassen.
Backen, bis sie golden sind.
Ich habe schwarzen Sesam bestreut.

Karottenbrot

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