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Karottenkuchen mit Schokoladenglasur
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
120 Min.(s)
8 portionen
Thata Magalhães
@thata_magalhaess- Zutaten
- Rezept
- Eier3 einheiten)
- Milch250 g
- Öl110 g
- Karotte260 g
- Zucker300 g
- Gesiebtes Weizenmehl370 g
- Chemische Hefe20 g
- Maizena10 esslöffel
- Prise Salz nach geschmack
- Deckkraft nach geschmack
- Dunkle Schokolade200 g
- Sauerrahm200 g
- Margarine1 esslöffel
- In einer Schüssel die trockenen Zutaten mischen und beiseite stellen.
- Eier, Milch, Öl und Karotten für 00:02 Minuten in den Mixer geben.
- Gießen Sie diese Mischung nach und nach über die trockenen und rühren Sie vorsichtig um, bis Sie eine homogene und gleichmäßige Masse erhalten.
- Den Teig in eine gefettete Form gießen, bei 180°C für ca. 00:45 Minuten in den Ofen geben.
- Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen.
- Für den Sirup: Die Schokolade in Stücke schneiden.
- In einer Pfanne Milchcreme, Butter und Schokolade mischen, auf kleiner Flamme erhitzen und dabei immer umrühren, bis sie eindickt.
- Dann den noch heißen Sirup über den Kuchen gießen.
- Sofort servieren!
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