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Kartoffel dankbar
🇧🇷Brasilien
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(Português)
40 Min.(s)
5 portionen
Cíntia andreatti
@cozinhaafetivajundiai- Zutaten
- Rezept
- Englische Kartoffel4 einheiten)
- Milch200 ml
- Sauerrahm259 ml
- Salz nach geschmack
- Muskatnuss1 kaffeelöffel
- Parmesankäse1 tassen)
- Speck1 tassen)
- Hüttenkäse250 g
- Die Kartoffeln schälen und mit einer Mandoline in dünne Scheiben schneiden. Dann 5 Minuten mit Wasser und Salz kochen.
- Milch, Sahne, Quark, Käse und Muskat verrühren
- Eine feuerfeste Platte mit Butter einfetten und nach dem Abkühlen die Kartoffeln mit einer Schicht Kartoffeln und weißer Soße anrichten, am Ende den Speck in kleinen Quadraten braten, darauf legen und in einem mittleren Ofen bei 200 Grad 5 Minuten backen
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