Kartoffel-Hackfleisch-Roulade

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Kartoffel-Hackfleisch-Roulade

Name: Kartoffel-Hackfleisch-Roulade
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g Gekochte und gepresste Kartoffelpüree; 3 einheiten) Edelsteine; 4 esslöffel Weizenmehl; 1 tassen) geriebener Parmesankäse; 2 esslöffel Vollmilch; 3 einheiten) Eiweiß; 1 esslöffel Butter; nach geschmack Salz; 500 g Hackfleisch; nach geschmack Gewürze

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

60 Min.(s)

5 portionen

Josie Souza

@josielareamor

Zutaten
Rezept

Gekochte und gepresste Kartoffelpüree500 g
Edelsteine3 einheiten)
Weizenmehl4 esslöffel
geriebener Parmesankäse1 tassen)
Vollmilch2 esslöffel
Eiweiß3 einheiten)
Butter1 esslöffel
Salz nach geschmack
Hackfleisch500 g
Gewürze nach geschmack

Kartoffeln und Eigelb mischen, nach und nach das Weizenmehl im Wechsel mit der Milch zugeben.
Eiweiß, Salz und geriebenen Käse gut vermischen.
In einen eingefetteten Dreiecksbraten legen und bei 180 Grad für ca. 30 Minuten in den Ofen geben.
Aus dem Ofen nehmen und auf einem sauberen, feuchten Tuch aus der Form lösen.
Legen Sie die Füllung (wenn Sie möchten) über den Teig, rollen Sie ihn mit einem Tuch auf und bedecken Sie ihn mit der Sauce.
Mit geriebenem Käse abschließen, ich habe Mozzarella verwendet, aber es kann Ihre Präferenz sein, und dann servieren.