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Kartoffel-Überraschung
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
1 portionen
Bárbara
@coisasdababi3- Zutaten
- Rezept
- Kartoffel1 einheiten)
- Olivenöl1 esslöffel
- Weizenmehl1 esslöffel
- Salz1 nach geschmack
- Speck1 nach geschmack
- Tomatensauce1 nach geschmack
- Mozzarella1 nach geschmack
- Kochen Sie die Kartoffel und zerdrücken Sie sie dann zu einem Püree (warten Sie, bis sie vollständig abgekühlt ist). Speck anbraten und beiseite stellen
- Nachdem die Kartoffel abgekühlt ist, Mehl, Salz und Öl dazugeben und alle Zutaten vermischen
- Geben Sie ein wenig Olivenöl in Ihre Hände und nehmen Sie die Hälfte dieser Teigform mit der Handfläche, um die Form eines Cupcakes zu bilden, dann geben Sie den Mozzarella und den Speck und dann den Rest des Teigs und schließen diesen Cupcake (schließen Sie die Seiten gut ). Olivenöl hilft nicht, an Ihren Händen zu haften.
- In einer mit Olivenöl eingefetteten Pfanne bräunen Sie diesen Cupcake zuerst auf einer Seite, dann auf der anderen Seite mit Hilfe eines Pfannenwenders (um den Cupcake zu wenden), nachdem er auf beiden Seiten gebräunt ist, legen Sie die Tomatensauce darauf und streuen Sie mehr Mozzarella, decken Sie die Pfanne ab bis der Käse schmilzt. Der Ball hat die Größe, die Sie für die Kartoffel wählen, machen Sie den Ball nicht zu groß, damit es nicht schwierig ist, wenn es Zeit ist, die ideale Größe und die Handflächengröße (Tasse) als Referenz zu bräunen. Wenn Sie eine größere Menge bevorzugen, verdoppeln Sie einfach die Anzahl der Zutaten.
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