Teilen
Kartoffelbrot
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
110 Min.(s)
10 portionen
Francine
@cantinhodafran- Zutaten
- Rezept
- Brothefe50 g
- warme Milch1/4 tassen)
- Öl1/2 tassen)
- Eier2 einheiten)
- Zucker2 esslöffel
- Große gekochte Kartoffeln2 einheiten)
- Butter1 esslöffel
- Salz1/2 dessertlöffel
- Weizenmehl500 g
- Edelsteine zum Bürsten nach geschmack
- Die Hefe im Zucker auflösen, dann die anderen Zutaten und die Hälfte des Mehls hinzugeben. Gut mischen. Das restliche Mehl dazugeben und gut kneten, dabei immer etwas Mehl einstreuen, damit es nicht klebt, der Teig ist etwas klebrig. 30 Minuten aufstehen. Dann den Teig in 10 Stücke teilen, mit Eigelb bestreichen und weitere 30 Minuten gehen lassen. Bringen Sie es für 30 Minuten in einen vorgeheizten Ofen bei 180º und erhöhen Sie die Hitze auf 220º, um weitere 10 Minuten zu bräunen, es hängt von Ihrem Ofen ab. Wenn Sie möchten, können Sie es mit Käse und Schinken füllen. Um zu wissen, ob der Teig zum Backen bereit ist, reservieren Sie eine kleine Teigkugel und legen Sie sie in ein Glas mit Wasser. Wenn sie schwimmt, ist sie fertig.
Etikett
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
Salat mit Mango
Durch
Bananenkuchen
Durch
Kartoffelbrot
Durch
Mangosalat
Durch
