Kartoffelgnocchi mit Catupiry

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Kartoffelgnocchi mit Catupiry

Name: Kartoffelgnocchi mit Catupiry
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Geschälte und pürierte Kartoffel; 1 esslöffel Butter; 2 einheiten) Ei; 1 nach geschmack Salz; 300 g Weizenmehl; 1 einheiten) Marke Catupiry Ihrer Wahl; 50 g geriebener Käse

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

4 portionen

Cyda Sandra

@cydasandra

Zutaten
Rezept

Geschälte und pürierte Kartoffel1 kg
Butter1 esslöffel
Ei2 einheiten)
Salz1 nach geschmack
Weizenmehl300 g
Marke Catupiry Ihrer Wahl1 einheiten)
geriebener Käse50 g

Kochen Sie die Kartoffel, zerdrücken Sie sie gut und fügen Sie dann alle Zutaten hinzu, außer dem geriebenen Käse und dem Quark, die zuletzt kommen Gut durchkneten, ein Stück herausnehmen und fingerdick rollen, Stücke von 2 cm abschneiden, in kochendes Salzwasser geben, nach dem Aufgehen mit einer Schaumkelle herausnehmen, die Gnocchi und den geriebenen Käse in Schichten auf einem Teller anrichten und anrichten catupiry bei oberhitze 15 minuten und fertig.