Kartoffelgnocchi mit Tomatensoße

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Kartoffelgnocchi mit Tomatensoße

Name: Kartoffelgnocchi mit Tomatensoße
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g Asterix-Kartoffel; 1 einheiten) Ei; 2 esslöffel Weizenmehl; 500 g Tomate für die Sauce; 3 einheiten) Knoblauch

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

5 portionen

Cíntia andreatti

@cozinhaafetivajundiai

Zutaten
Rezept

Asterix-Kartoffel500 g
Ei1 einheiten)
Weizenmehl2 esslöffel
Tomate für die Sauce500 g
Knoblauch3 einheiten)

Die Kartoffeln kochen und noch heiß mit einer Gabel zerdrücken, das Ei und den Weizen hinzufügen, bis sie sich lösen.
Brötchen formen und auf zwei Finger breit schneiden, leicht in Weizenmehl wickeln und beiseite stellen
Nehmen Sie es zum Kochen in einer Pfanne mit Viel Wasser und sobald es aufsteigt, entfernen und reservieren
Für die Soße Knoblauch in Olivenöl anbraten, Tomaten auf die Reibe geben, salzen und aufkochen lassen, Basilikumblätter abschmecken Sauce und Geschmack besser