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Kartoffelhaut
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
25 Min.(s)
15 portionen
Cirley Gouveia
@cirleyap- Zutaten
- Rezept
- Kartoffel7 einheiten)
- Hackfleisch300 g
- Gewürz nach geschmack
- Zerdrückter Knoblauch2 nach geschmack
- geriebener Mozzarella nach geschmack
- Hüttenkäse nach geschmack
- Tomatenmark1 einheiten)
- Den Knoblauch zerdrücken und im Öl erhitzen.
- Knoblauch anrösten und anschließend das Hackfleisch anbraten
- Fügen Sie zwei Hühnerbrühe hinzu, um zu würzen
- Kochen Sie die Kartoffel und entfernen Sie die Haut, sobald sie gar ist, und wenn sie gut ist, bleibt kein Stück übrig
- Fügen Sie nach Geschmack Salz und einen Löffel Quark hinzu
- Sobald das Hackfleisch fertig ist, fügen Sie eine Tomatenpaste hinzu
- Nehmen Sie eine Platte, legen Sie etwas Kartoffelpüree darauf und legen Sie das Fleisch darauf
- Machen Sie eine weitere Schicht aus Kartoffeln und Fleisch
- Zum Schluss Mozzarella-Geschmack darüber werfen
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