Kartoffelkuchen

Foto aus dem Kartoffelkuchen - Kartoffelkuchen Rezept auf DeliRec

Kartoffelkuchen

Name: Kartoffelkuchen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Kartoffel; 400 g gemahlenes Entenfleisch; 1 esslöffel Olivenöl; 1 esslöffel Butter; 1 esslöffel gehackte Zwiebel; 2 einheiten) gepresster Knoblauch; 1 nach geschmack Salz; 1 nach geschmack schwarzer Pfeffer; 1 nach geschmack geräucherter Paprika; 1 nach geschmack Grünes Gewürz; 4 einheiten) Mozzarella (Scheiben)

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

4 portionen

Maria Estevão

@tiamariacomidas

Zutaten
Rezept

Kartoffel500 g
gemahlenes Entenfleisch400 g
Olivenöl1 esslöffel
Butter1 esslöffel
gehackte Zwiebel1 esslöffel
gepresster Knoblauch2 einheiten)
Salz1 nach geschmack
schwarzer Pfeffer1 nach geschmack
geräucherter Paprika1 nach geschmack
Grünes Gewürz1 nach geschmack
Mozzarella (Scheiben)4 einheiten)

Die Kartoffeln schälen und in einer Pfanne mit Wasser und Salz kochen. Nach dem Kochen noch heiß durch einen Kartoffelstampfer passieren. In einer Pfanne die Zwiebel in Butter anschwitzen und die Kartoffel dazugeben und gut mischen. Reservieren
Olivenöl und Knoblauch in eine Pfanne geben und anschwitzen, dann Rinderhackfleisch, Salz, Paprika und Pfeffer dazugeben, bei schwacher Hitze garen lassen, fertig buchen.
In einem Pyrex werden wir zusammenbauen, den Kartoffelbrei und dann das Fleisch legen, zwei Scheiben Käse legen und dann wird der Brei mit Käse fertig
15 Minuten im Ofen backen, bis sie gebräunt sind.