Kartoffellasagne mit weißer Soße

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Kartoffellasagne mit weißer Soße

Name: Kartoffellasagne mit weißer Soße
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 600 g Kartoffel; nach geschmack Salz; 500 g vorgekochte Lasagne-Nudeln; 200 g Schinkenscheiben; 200 g Mozzarella-Käse; 50 g Geriebener Parmesankäse; 3 esslöffel Butter; 4 esslöffel Weizenmehl; 6 tassen) Milch; 1 büchsen) Schlagsahne; nach geschmack Pfeffer, schwarzer Pfeffer und geriebene Muskatnuss

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

1 portionen

Diário de

@andressa_soares

Zutaten
Rezept

Kartoffel600 g
Salz nach geschmack
vorgekochte Lasagne-Nudeln500 g
Schinkenscheiben200 g
Mozzarella-Käse200 g
Geriebener Parmesankäse50 g
Butter3 esslöffel
Weizenmehl4 esslöffel
Milch6 tassen)
Schlagsahne1 büchsen)
Pfeffer, schwarzer Pfeffer und geriebene Muskatnuss nach geschmack

Die Kartoffeln in einer Pfanne mit kochendem Wasser und Salz 5 Minuten kochen, abtropfen lassen, durch einen Entsafter geben, mit Salz würzen und aufbewahren.
Für die Soße in einer Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen und das Mehl unter Rühren 2 Minuten anbraten. Fügen Sie die Milch hinzu und rühren Sie ein wenig um, bis sie eindickt.
Schlagsahne, Salz, Pfeffer und Muskat verrühren. In einem mittelgroßen feuerfesten Ofen Schichten Soße, Nudeln, Kartoffelpüree, Schinken und Käse verteilen und mit Nudeln und Soße abschließen.
Mit Parmesan bestreuen und im Ofen bei mittlerer Hitze 35 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen, 10 Minuten ruhen lassen und servieren.