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Kartoffellasagne mit weißer Soße
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
50 Min.(s)
1 portionen
Diário de
@andressa_soares- Zutaten
- Rezept
- Kartoffel600 g
- Salz nach geschmack
- vorgekochte Lasagne-Nudeln500 g
- Schinkenscheiben200 g
- Mozzarella-Käse200 g
- Geriebener Parmesankäse50 g
- Butter3 esslöffel
- Weizenmehl4 esslöffel
- Milch6 tassen)
- Schlagsahne1 büchsen)
- Pfeffer, schwarzer Pfeffer und geriebene Muskatnuss nach geschmack
- Die Kartoffeln in einer Pfanne mit kochendem Wasser und Salz 5 Minuten kochen, abtropfen lassen, durch einen Entsafter geben, mit Salz würzen und aufbewahren.
- Für die Soße in einer Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen und das Mehl unter Rühren 2 Minuten anbraten. Fügen Sie die Milch hinzu und rühren Sie ein wenig um, bis sie eindickt.
- Schlagsahne, Salz, Pfeffer und Muskat verrühren. In einem mittelgroßen feuerfesten Ofen Schichten Soße, Nudeln, Kartoffelpüree, Schinken und Käse verteilen und mit Nudeln und Soße abschließen.
- Mit Parmesan bestreuen und im Ofen bei mittlerer Hitze 35 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen, 10 Minuten ruhen lassen und servieren.
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