Kartoffelpüree mit einem Hauch Zitrone

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Kartoffelpüree mit einem Hauch Zitrone

Name: Kartoffelpüree mit einem Hauch Zitrone
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 3 tassen) Gekochte und pürierte Kartoffeln; 1 dessertlöffel Gehackter Knoblauch; 1 dessertlöffel Olivenöl; 1 esslöffel Gehackte grüne Zwiebel; 1 einheiten) Kleine Limette; nach geschmack Meersalz; nach geschmack Hausgemachte Gemüsebrühe

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

15 Min.(s)

3 portionen

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Zutaten
Rezept

Gekochte und pürierte Kartoffeln3 tassen)
Gehackter Knoblauch1 dessertlöffel
Olivenöl1 dessertlöffel
Gehackte grüne Zwiebel1 esslöffel
Kleine Limette1 einheiten)
Meersalz nach geschmack
Hausgemachte Gemüsebrühe nach geschmack

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch anbraten.
Kartoffelpüree hinzufügen und mischen, mit Salz abschmecken. Gemüsebrühe hinzugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Schale von der Zitrone entfernen und zum Püree geben.
Die Zitrone halbieren und die Hälfte in das Püree pressen. Gut mischen.
Schnittlauch dazugeben und in das Püree einarbeiten. Sofort servieren.