Käse Brot

Foto aus dem Käse Brot - Käse Brot Rezept auf DeliRec

Käse Brot

Name: Käse Brot
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 40 Porções
Ingredients: 500 g Süßer Streusel; 1 einheiten) Ei; 2 einheiten) Eier; 250 ml Vollmilch; 1/2 einheiten) Tasse Öl; 1 esslöffel Salz; 1 einheiten) Päckchen geriebener Parmesankäse; 350 g Teller voll mit halbgereiftem Käse oder Mozzarella

🇧🇷Brasilien

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(Português)

60 Min.(s)

40 portionen

Vanessamartins Azevedo

@vanessacrv1

Zutaten
Rezept

Süßer Streusel500 g
Ei1 einheiten)
Eier2 einheiten)
Vollmilch250 ml
Tasse Öl1/2 einheiten)
Salz1 esslöffel
Päckchen geriebener Parmesankäse1 einheiten)
Teller voll mit halbgereiftem Käse oder Mozzarella350 g

Geben Sie zuerst die Milch und das Öl in eine Pfanne, um sie zu erhitzen, und schalten Sie die Hitze sofort aus, sobald es zu kochen beginnt (Sie werden sehen, wie einige Milchbällchen aufsteigen). Mehl und Salz in eine große Schüssel geben und gut vermischen, dann den Inhalt der noch heißen Pfanne hineingießen, erst mit einem Löffel und dann mit der Hand gut vermischen. Dann den geriebenen Käse und etwas vom Käse auf den Teller geben und auch 1 Ei, weiter gut mischen. Legen Sie den restlichen Käse hinein und prüfen Sie, ob der Teig eine gute Textur hat, nicht zu ölig und nicht zu trocken. Wenn Sie das Gefühl haben, dass es zu trocken ist, fügen Sie ein weiteres Ei hinzu, wenn es ölig wird, fügen Sie etwas mehr Mehl hinzu. Dieser Teig sollte sich von der Schüssel und auch von deiner Hand lösen. Probieren Sie den Teig und sehen Sie, ob er salzig ist, manche Leute fügen gerne etwas mehr Salz hinzu. Jetzt nur noch Kugeln formen und auf das Backblech legen, dabei zwischen den Laiben einen kleinen Abstand lassen. Es ist nicht notwendig, die Pfanne einzufetten. Im Ofen bei mittlerer Temperatur (230°) goldbraun backen.