Käse- und Hühnerpizza

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Käse- und Hühnerpizza

Name: Käse- und Hühnerpizza
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 800 g Weizenmehl; 70 ml Olivenöl; 7 einheiten) Eier; 35 g Salz; 2 esslöffel Hefe; 200 g Catupiry; 5 einheiten) Tomate; 400 g Huhn; 45 g Olive

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

8 portionen

Carmen D.

@carmendd

Zutaten
Rezept

Weizenmehl800 g
Olivenöl70 ml
Eier7 einheiten)
Salz35 g
Hefe2 esslöffel
Catupiry200 g
Tomate5 einheiten)
Huhn400 g
Olive45 g

Wasser mit Ei, Öl, Mehl und Hefe in einen Behälter geben. Alles von Hand vermischen, den Teig 25 Minuten kneten, damit er flach ist und den Boden der Pizza bilden kann.
Danach teilt er die Pizza in Stücke und entfernt einen Teil des restlichen Teigs, um kleine Teigtaschen herzustellen, die mit Hähnchen und Catupiry gefüllt sind. Dies wird die gefüllte Hochzeit sein, wichtig in der illustrierten Pizza.
Als nächstes nehmen Sie den Teig, der aus der oben genannten Mischung resultiert, und verteilen Sie ihn auf dem Tablett, das in den Ofen kommt. Schneiden Sie danach das Hühnchen und die Olive (ohne Kern) und verteilen Sie sie gleichmäßig und fügen Sie dann das Catupiry hinzu, das die gesamte Pizza bedeckt. Versuchen Sie, die Catupiry nicht an den Rändern zu platzieren, da sie bereits gefüllt sind. Dann die Pizza in den auf 180° vorgeheizten Ofen geben und 20 Minuten warten. Ihre Hähnchenpizza mit Catupiry ist fertig.