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Käsebrot mit Kartoffel
🇧🇷Brasilien
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(Português)
30 Min.(s)
0 portionen
Larissa Souza
@larissas2- Zutaten
- Rezept
- süße Erbsen5 tassen)
- Gekochte und pürierte Kartoffel3 tassen)
- Milch1 tassen)
- Öl1 tassen)
- Käse nach Geschmack200 g
- Ei3 einheiten)
- Salz1/2 esslöffel
- 1 Die Kartoffeln durch ein Sieb passieren, um ein glattes Püree zu erhalten. Dieses Kartoffelpüree zusammen mit der Milch und der Margarine oder dem Öl in eine Pfanne geben und zum Kochen bringen. Rühren Sie die Mischung aus diesem Käsebrot und Kartoffeln weiter, bis sie kocht.
- 2 Mehl und Salz in eine Schüssel geben, die Zutaten aus der Pfanne dazugeben und erst mit einem Löffel und dann mit den Händen zu einem glatten Teig verrühren. Die Eier einzeln dazugeben und gut in den Teig einarbeiten.
- 3 Zum Schluss den geriebenen Käse in die Kartoffelbrot-Käse-Mischung einarbeiten und nochmals gut durchkneten. Den Teig zu Kugeln der gewünschten Größe formen und auf ein Backblech legen (kein Einfetten nötig). Im heißen Backofen (200°C) goldbraun backen.
- 4 Nehmen Sie Ihr Käsebrot mit Kartoffeln aus dem Ofen und lassen Sie es etwas abkühlen, bevor Sie es genießen. Sehen Sie sich unten an, wie Sie übrig gebliebenes Käsebrot einfrieren können, und sagen Sie uns in den Kommentaren, was Sie von diesem Vorschlag halten.
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