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Käsekrapfen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
15 portionen
Ray Maciel
@minhacasanaweb- Zutaten
- Rezept
- Kochendes Wasser1/2 tassen)
- Sauerstärke01 tassen)
- Mozzarella-Käse150 g
- Salz nach geschmack
- WIE MAN ... MACHT . 📌 In eine Schüssel 1 Tasse saure Streusel geben, 1/2 Tasse kochendes Wasser hinzufügen, kneten und umrühren, um die sauren Streusel zu hydratisieren; 📌 Sobald Sie mit dem Mischen fertig sind, sehen Sie, ob Sie es mit der Hand kneten können, und kneten Sie, bis es ein glatter Teig wird; 📌 Warten Sie, bis es abgekühlt ist; 📌 Nach dem Abkühlen 150 g geriebenen Mozzarella und Salz zum Teig geben und gut verrühren, bis der Teig sehr glatt ist; 📌 Teilen Sie den Teig und machen Sie den Donut in der gewünschten Form und Größe; 📌 Im Ofen bei 200° ca. 20 min backen oder bis die Unterseite sehr trocken und goldbraun ist.
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