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Käsestück
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
30 portionen
Bia Garcia
@biagarcia_blog- Zutaten
- Rezept
- Eier2 einheiten)
- Margarine1 esslöffel
- Salz nach geschmack
- geriebener Parmesankäse80 g
- Mozzarella-Käse200 g
- Milch2 tassen)
- Backpulver1 esslöffel
- Weizenmehl1 kg
- Öl zum Braten nach geschmack
- Eier, Margarine, Salz, Parmesan, Mozzarella, Milch und Backpulver in eine Schüssel geben, alles mischen.
- Dann das Weizenmehl nach und nach hinzugeben, bis eine homogene Masse entsteht.
- Gießen Sie den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche und kneten Sie ihn sehr gut, bis der Teig nicht mehr an Ihren Händen klebt, wenn Sie möchten, können Sie mehr Weizen hinzufügen.
- Den Teig mit einem Nudelholz ausrollen und in dünne Streifen schneiden.
- Öl in eine Pfanne geben, bis es die Stäbchen bedeckt, Stäbchen bei mittlerer Hitze braten.
- Die Stäbchen auf saugfähiges Papier legen und servieren.
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