Kirschtomaten-Focaccia

Foto aus dem Kirschtomaten-Focaccia - Kirschtomaten-Focaccia Rezept auf DeliRec

Kirschtomaten-Focaccia

Name: Kirschtomaten-Focaccia
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 4 teelöffel Frische Bio-Hefe; 2 tassen) warmes Wasser; 4 teelöffel Zucker; 6 esslöffel Olivenöl; 4 teelöffel Salz; 6 tassen) Weizenmehl; nach geschmack Kirschtomate; nach geschmack Grobes Salz; nach geschmack Basilikum; 4 esslöffel Olivenöl

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

1 Studen

1 portionen

Daniel Vica

@vicagourmet

Zutaten
Rezept

Frische Bio-Hefe4 teelöffel
warmes Wasser2 tassen)
Zucker4 teelöffel
Olivenöl6 esslöffel
Salz4 teelöffel
Weizenmehl6 tassen)
Kirschtomate nach geschmack
Grobes Salz nach geschmack
Basilikum nach geschmack
Olivenöl4 esslöffel

Die Hefe in der Hälfte des lauwarmen Wassers auflösen, das restliche Wasser dazugeben, das Öl, das Salz und das Weizenmehl mit dem richtigen Brot mischen, gut mischen, auf einer bemehlten Fläche den Teig kneten, bis er sich löst Hände, wenn es unbedingt sein muss, mehr Mehl nachgeben...
Den Teig in eine leicht geölte Schüssel geben, mit einem sauberen Geschirrtuch abdecken und 30 Minuten ruhen lassen, dann sobald er sich verdoppelt hat. In eine mit Mehl eingefettete Form legen, der Teig sollte nicht an die Seiten der Form reichen...
Mit den Fingerspitzen den Teig zu Mulden drücken, Tomaten verteilen, Basilikum grob salzen und mit Olivenöl beträufeln und weitere 10 Minuten ruhen lassen
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C 30 Minuten goldbraun backen.