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KNOBLAUCHBROT
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
10 portionen
Diário de
@andressa_soares- Zutaten
- Rezept
- Mayonnaise500 g
- Frischkäse250 g
- Käse zum Reiben100 g
- Frühlingszwiebeln2 einheiten)
- Petersilienstifte2 einheiten)
- Knoblauchzehen5 einheiten)
- Oregano nach geschmack
- Chilischote nach geschmack
- altbackenes Brot mit Salz.10 einheiten)
- Den Knoblauch gut auspressen und dann zerdrücken (kein Salz hinzufügen).
- Reservieren.
- Schnittlauch und Petersilie hacken. Reservieren.
- Reiben Sie den Käse (auf derselben mittleren Reibe). Reservieren.
- In einer mittelgroßen Schüssel alle Zutaten vermischen, bis eine glatte Paste entsteht.
- Die ideale Konsistenz zum Brotaufstrich ist die Konsistenz von Mayonnaise.
- Der Geschmack variiert von Person zu Person. Probieren Sie daher das reine Rezept aus, um zu sehen, ob Sie etwas ändern müssen, und fügen Sie die Modifikationen nach und nach hinzu.
- Sobald die Paste fertig ist, schneiden Sie die Brote normal auf und füllen Sie sie mit reichlich Sahne (ca. 2 volle Esslöffel), verteilen Sie sie auf den beiden inneren Teilen und „schmieren“ Sie den äußeren Teil ein, damit er braun wird.
- Auf dem Grill oder in einem niedrigen Ofen backen, damit der Käse schmelzen kann, ohne dass die Außenseite des Brotes anbrennt.
Etikett
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