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Knusprige Bruaca
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
15 Min.(s)
4 portionen
Zakiel
@culinaria.lovely- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl (140g)1 tassen)
- Eier2 einheiten)
- Milch (120ml)1/2 tassen)
- Zucker (80g)1/2 tassen)
- Salz1 nach geschmack
- Alle Zutaten in einem Mixer pürieren, bis ein weicher und glatter Teig entsteht, ähnlich wie bei einem Pfannkuchen.
- In einer gefetteten Pfanne Butter oder Öl hinzufügen und bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie beim Erhitzen eine Schicht Teig hinzu und warten Sie mit dem Braten, bis die Ränder gleichmäßig werden. Wenden und den gleichen Vorgang auf der anderen Seite wiederholen, bis er goldbraun ist, und auf einen Teller geben (der Teig kann beliebig dick sein, aber am besten in dünnen Schichten).
- Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig und servieren Sie ihn heiß mit Honig, Marmelade, Schokoladensirup usw.
- Genießen Sie Ihren süßen Bruaca im nordöstlichen Stil.
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