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Kürbiskuchen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
12 portionen
Kelly
@kelly_oliver.s- Zutaten
- Rezept
- Kürbis ohne Schale, gewürfelt, kann Paulista oder Cabotã sein400 g
- Eier3 einheiten)
- Öl3/4 tassen)
- Zucker1.1/2 tassen)
- Weizenmehl2 tassen)
- Backpulver1 esslöffel
- Eine Prise Salz5 g
- In einem Mixer Kürbis, Eier, Öl und eine Prise Salz schlagen. 3 Minuten auf mittlerer Stufe gut schlagen. Geben Sie diese Mixer-Mischung in eine große Schüssel. Den Zucker hinzugeben und gut verrühren. Fügen Sie nach und nach das gesiebte Mehl zusammen mit dieser Mischung hinzu. Gut mischen, bis die Masse homogen ist. Diesen Teig in eine gefettete und bemehlte Form geben. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 40 bis 45 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Um es noch leckerer zu machen, kannst du es mit Kondensmilch beträufeln und nach dem Backen die Kokosraspeln über den Kuchen streuen. Ein leckeres schnelles Rezept für den Nachmittagskaffee
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