Laib Brot

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Laib Brot

Name: Laib Brot
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 7 tassen) Weizenmehl; 2 einheiten) Bio-Hefe für Brot; 2 einheiten) Eier; 1 tassen) Öl nicht zu voll; 1 esslöffel Salz; 2 esslöffel Zucker; 3 tassen) warme Milch

🇧🇷Brasilien

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(Português)

90 Min.(s)

20 portionen

Claudineia

@neia22

Zutaten
Rezept

Weizenmehl7 tassen)
Bio-Hefe für Brot2 einheiten)
Eier2 einheiten)
Öl nicht zu voll1 tassen)
Salz1 esslöffel
Zucker2 esslöffel
warme Milch3 tassen)

Alle Zutaten außer Weizenmehl in einem Mixer pürieren.
In eine Schüssel geben, das Mehl hinzufügen und mit einem Holzlöffel schlagen, bis der Teig glatt ist.
In zwei große, gefettete und mit Weizenmehl bestreute Kastenformen geben, Teig ruhen lassen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat.
Heizen Sie den Ofen 3 Minuten lang auf, legen Sie dann die Formen hinein, backen Sie 15 Minuten lang bei schwacher Hitze und weitere 20 Minuten bei mittlerer Hitze, um das Brot zu bräunen.