Lasagne Bolognese

Foto aus dem Lasagne Bolognese - Lasagne Bolognese Rezept auf DeliRec

Lasagne Bolognese

Name: Lasagne Bolognese
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 esslöffel Margarine; 4 esslöffel Weizenmehl; 2 tassen) Milch; 2 tassen) Sauerrahm; nach geschmack Salz und Muskatnuss; 1 esslöffel Öl; 2 einheiten) Zerdrückter Knoblauch; 1 einheiten) Gehackte Zwiebel; 300 g Hackfleisch; 3 tassen) Tomatenmark in einem Mixer gemischt; 3/4 tassen) heißes Wasser; nach geschmack Salz; 200 g Schinken; 200 g Mozzarella; 250 g Nudeln für Lasagne

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

40 Min.(s)

10 portionen

Letycia Mayara

@letycia4

Zutaten
Rezept

Margarine3 esslöffel
Weizenmehl4 esslöffel
Milch2 tassen)
Sauerrahm2 tassen)
Salz und Muskatnuss nach geschmack
Öl1 esslöffel
Zerdrückter Knoblauch2 einheiten)
Gehackte Zwiebel1 einheiten)
Hackfleisch300 g
Tomatenmark in einem Mixer gemischt3 tassen)
heißes Wasser3/4 tassen)
Salz nach geschmack
Schinken200 g
Mozzarella200 g
Nudeln für Lasagne250 g

Weiße Soße:
Die Margarine schmelzen und das Mehl bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren anbräunen, nach und nach die Milch zugeben.
Zu einer dickflüssigen Sauce kochen, Sahne dazugeben und mit Salz und Muskat abschmecken.
Reservieren.
Bolognese-Sauce:
Das Öl erhitzen, den Knoblauch und die Zwiebel hinzufügen, bis sie goldbraun sind.
Fügen Sie das Rinderhackfleisch hinzu, bis es gebraten ist, wenn das Fleisch gebraten ist, fügen Sie das Tomatenmark und Wasser hinzu, mischen Sie das Salz und kochen Sie es, bis es kocht.
Montage.
In eine große feuerfeste Platte eine Schicht Bolognese-Sauce, Lasagne-Nudeln, Schinken, Mozzarella, weiße Sauce geben.
Fügen Sie mehr Schinken- und Mozzarella-Lasagne-Nudeln hinzu und beenden Sie mit Bolognese-Sauce.
Nach Belieben mit etwas geriebenem Parmesan bestreuen und 20 Minuten im Ofen backen.