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Lasagne Bolognese
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
12 portionen
Tatiana Fernandes
@tatifilhos- Zutaten
- Rezept
- Hackfleisch1 kg
- Tomate2 einheiten)
- Zwiebel1 einheiten)
- Pfeffer1/2 einheiten)
- Mozzarella600 g
- Schinken400 g
- Knoblauch4 einheiten)
- Olivenöl3 esslöffel
- Grüne Kontrolle/Geruch nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Farbe nach geschmack
- Lasagne-Nudeln300 g
- Tomatensauce3 tassen)
- geriebener Käse1 einheiten)
- Das Öl und die gehackten Zwiebeln in eine Pfanne geben, etwa 3 Minuten anbraten lassen und den gehackten Knoblauch hinzufügen und goldbraun braten.
- Dann die Tomate, Paprika, schwarzer Pfeffer, Coloral, Koriander/Gründuft hinzugeben und ca. 3 Minuten anbraten lassen, dann das Hackfleisch unterrühren, die Pfanne abdecken und ca. 10 Minuten garen lassen
- Dann die Tomatensauce hinzugeben und weitere 7 Minuten kochen lassen.
- In einer anderen Pfanne Wasser mit etwas Öl hinzufügen und zum Kochen bringen, dann die Lasagne-Nudeln hinzufügen und langsam kochen, wenn al dente vom Herd nehmen und die Nudeln abtropfen lassen.
- In einem feuerfesten Ofen gebe ich etwas Soße auf eine Schicht Nudeln, dann eine weitere Schicht Soße, dann eine Schicht Schinken, dann eine Schicht Mozzarella ... und wiederhole den Vorgang.
- Auf die letzte Schicht den geriebenen Käse streuen, dann einfach für 30 Minuten in den vorgeheizten Backofen schieben und fertig.
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