Lasagne Bolognese und weiße Sauce

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Lasagne Bolognese und weiße Sauce

Name: Lasagne Bolognese und weiße Sauce
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Vorgekochte Ordnermappe; 800 g Hackfleisch (rote Soße); 4 einheiten) Knoblauch (Nelken); 2 einheiten) Tomate; 380 g Tomatensauce; 1 kaffeelöffel Salz nach Geschmack; 1 einheiten) Zwiebel; 1 l Milch (weiße Soße); 1 einheiten) Zwiebel; 1 einheiten) Duftpfeffer; 4 esslöffel Maizena; 1 einheiten) Sauerrahm; 1 esslöffel Butter; 400 g Mozzarella; 300 g Schinken

🇧🇷Brasilien

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(Português)

60 Min.(s)

6 portionen

Luceni

@lucenisilva

Zutaten
Rezept

Vorgekochte Ordnermappe1 einheiten)
Hackfleisch (rote Soße)800 g
Knoblauch (Nelken)4 einheiten)
Tomate2 einheiten)
Tomatensauce380 g
Salz nach Geschmack1 kaffeelöffel
Zwiebel1 einheiten)
Milch (weiße Soße)1 l
Zwiebel1 einheiten)
Duftpfeffer1 einheiten)
Maizena4 esslöffel
Sauerrahm1 einheiten)
Butter1 esslöffel
Mozzarella400 g
Schinken300 g

Knoblauch und Zwiebel in Öl anschwitzen und das Hackfleisch hinzufügen und bis zu dem gewünschten Punkt anbraten lassen und die gehackte Tomate und die Tomatensauce hinzufügen, Wasser aufgießen, damit es nicht trocken wird, und einige Minuten kochen lassen, Wenn Sie es vorziehen, können Sie grünen Geruch hinzufügen und nach Ihrem Geschmack würzen!
Den Knoblauch, die Zwiebel und die Paprika in Butter anschwitzen, dann die Milch hinzufügen, ein halbes Glas zurückbehalten, um den Maizena aufzulösen, wenn es kocht, den Maizena in der zurückbehaltenen Milch auflösen und dann zur Milch geben, mischen, bis ein Brei entsteht und Kochen Sie diese Maizena, wenn Sie fertig sind, fügen Sie die Sahne hinzu und schalten Sie die Hitze aus (Salz nach Geschmack)
Dann wird es nur noch auf eine einziehbare, jede Füllung durchsetzende Halterung montiert!
Bei mittlerer Hitze goldbraun backen.