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Lasagne Bonhesa mit weißer Soße
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
130 Studen
8 portionen
marinalva Josefa
@mari.nalva- Zutaten
- Rezept
- Lasagne-Nudeln1 kg
- Maisstärke4 esslöffel
- saure Sahne4 einheiten)
- Rinderbrühwürfel4 einheiten)
- Butter4 esslöffel
- geriebene Zwiebel3 einheiten)
- Milch4 tassen)
- Hackfleisch2 kg
- Gewürzmischung1 teelöffel
- Öl4 esslöffel
- Tomatenmark3 einheiten)
- Mozzarella400 g
- Schinken400 g
- geriebener Parmesankäse3 einheiten)
- In einer Pfanne 2 Zwiebeln mit der Butter reiben und braun werden lassen.
- Sobald es bräunt, den in der Milch aufgelösten Mais, 2 Tafeln Rinderbrühe werfen und andicken lassen. Die Sahne zugeben und beiseite stellen
- In einer anderen Pfanne das Öl erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten. Mit 1 geriebenen Zwiebel, 2 Rinderbrühe und der Gewürzmischung würzen.
- 20 Minuten kochen lassen. Tomatenmark und ggf. Wasser zu einer Soße zugeben. Lassen Sie es weitere 20 Minuten kochen. Hitze ausschalten und beiseite stellen
- In eine feuerfeste Schicht eine Schicht Soße mit dem Fleisch, eine Schicht Lasagne-Nudeln, eine Schicht weiße Soße, eine Schicht Käse und eine weitere Schicht Schinken und so weiter geben. Zum Schluss das Fleisch schichten und mit Parmesan bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 18p° 50 Minuten backen oder bis der Teig gar ist.
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