Brasilien

Lasagne-Nudeln

Maisstärke

saure Sahne

Rinderbrühwürfel

Butter

geriebene Zwiebel

Milch

Hackfleisch

Gewürzmischung

Tomatenmark

Mozzarella

Schinken

geriebener Parmesankäse

Lasagne Bonhesa mit weißer Soße

Em uma panela  coloque 2 cebolas ralada com a manteiga e deixe dourar. 

In einer Pfanne 2 Zwiebeln mit der Butter reiben und braun werden lassen.

Assim q dourar jogue o amido de milho dissolvido no leite, 2 tabletes de caldo de carne e deixe engrossar.Adicione o creme de leite e reserve

Sobald es bräunt, den in der Milch aufgelösten Mais, 2 Tafeln Rinderbrühe werfen und andicken lassen. Die Sahne zugeben und beiseite stellen

Em outra panela aqueça o óleo e jogue a carne moída . Vá temperando com 1 cebola ralada, 2 caldo de carne e o tempero misto.

In einer anderen Pfanne das Öl erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten. Mit 1 geriebenen Zwiebel, 2 Rinderbrühe und der Gewürzmischung würzen.

Deixe cozinhar por 20 minutos. Adicione a massa de tomate e se necessário água para formar um molho . Deixe cozinhar mais 20 minutos. Desligue o fogo e reserve

20 Minuten kochen lassen. Tomatenmark und ggf. Wasser zu einer Soße zugeben. Lassen Sie es weitere 20 Minuten kochen. Hitze ausschalten und beiseite stellen

Em um refratário ponha uma camada do molho  com a carne, uma camada de massa de lazanha, uma camada de molho branco , uma camada de queijo e outra camada de presunto e assim sucessivamente. Por último a camada de carne e polvilhe com queijo parmesão.  Leve ao forno pré aquecido  18p° por 50 minutos ou até q a massa esteja cozida.

In eine feuerfeste Schicht eine Schicht Soße mit dem Fleisch, eine Schicht Lasagne-Nudeln, eine Schicht weiße Soße, eine Schicht Käse und eine weitere Schicht Schinken und so weiter geben. Zum Schluss das Fleisch schichten und mit Parmesan bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 18p° 50 Minuten backen oder bis der Teig gar ist.

Lasagne Bonhesa mit weißer Soße

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