Lasagne-Pfannkuchen

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Lasagne-Pfannkuchen

Name: Lasagne-Pfannkuchen
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 tassen) Weizenmehl; 1 einheiten) Eier; 4 tassen) Milch; 1 esslöffel Margarine; nach geschmack Gewürz; 500 g Hackfleisch; 300 g Mozzarella-Käse; nach geschmack Oregano; 1 einheiten) Tomate; 1 einheiten) Zwiebel; 1 teelöffel Öl; 2 esslöffel Tomatenextrakt

🇧🇷Brasilien

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(Português)

90 Min.(s)

8 portionen

Deisi Gonçalves

@cozinhandoentreamigas

Zutaten
Rezept

Weizenmehl3 tassen)
Eier1 einheiten)
Milch4 tassen)
Margarine1 esslöffel
Gewürz nach geschmack
Hackfleisch500 g
Mozzarella-Käse300 g
Oregano nach geschmack
Tomate1 einheiten)
Zwiebel1 einheiten)
Öl1 teelöffel
Tomatenextrakt2 esslöffel

Für die Pfannkuchen: 2 Tassen Mehl, 2 Tassen Milch und ein Ei.
Mischen Sie alles oder schlagen Sie auf den Mixer, wenn der Teig zu dick ist, fügen Sie mehr Milch hinzu.
Pfannkuchen wie gewohnt zubereiten und beiseite stellen.
Weiße Soße: Margarine, Milch und restliches Mehl in einen Topf geben, alles mischen und zum Kochen bringen, bis es eingedickt ist, und beiseite stellen.
In eine Pfanne einen Faden Öl geben, das Hackfleisch würzen und gut anbraten, mit Tomate und Zwiebel.
Das Tomatenmark dazugeben, etwas mehr anbraten und mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen.
In einer Form oder feuerfesten Form etwas Soße, Pfannkuchenteig und Schichten verteilen. Legen Sie es in den Ofen, nur um den Käse zu bräunen, und das war's.