Lauch-Quiche

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Lauch-Quiche

Name: Lauch-Quiche
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 15 esslöffel Weizen- oder Reismehl; 4 esslöffel Olivenöl; 2 esslöffel Butter; nach geschmack Salz; 4 einheiten) Ei; 1 tassen) Milch; 1 einheiten) Zwiebel; 1 nach geschmack Lauch; nach geschmack Speck; 1 teelöffel Salz; nach geschmack Oregano und schwarzer Pfeffer

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

4 portionen

Mayara Pina

@nossoape.308

Zutaten
Rezept

Weizen- oder Reismehl15 esslöffel
Olivenöl4 esslöffel
Butter2 esslöffel
Salz nach geschmack
Ei4 einheiten)
Milch1 tassen)
Zwiebel1 einheiten)
Lauch1 nach geschmack
Speck nach geschmack
Salz1 teelöffel
Oregano und schwarzer Pfeffer nach geschmack

Teig: Weizenmehl, Olivenöl, Butter, Salz und 2 Eigelb mischen. Linie in einer abnehmbaren Form. Für 10 Minuten in den auf 180° vorgeheizten Ofen geben. Für die Füllung Milch, Zwiebel, 2 ganze Eier und die 2 Eiweiße, Salz, schwarzen Pfeffer und Oregano in einem Mixer schlagen, bis auf Lauch und Speck. Knoblauch und Speck in Öl anschwitzen und zur Füllung geben. Gießen Sie den Teig hinein, bestreuen Sie ihn mit Parmesankäse und backen Sie ihn 30 Minuten lang oder bis er goldbraun ist.