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leckere Lasagne
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
8 portionen
Caroline Oliveira
@casinhadacarol30- Zutaten
- Rezept
- Lasagne-Nudeln - 1/2 Packung1/2 einheiten)
- Hackfleisch500 g
- Mozzarella-Käse200 g
- Schinken150 g
- Tomatenextrakt1 büchsen)
- Zwiebel1/2 einheiten)
- Knoblauch (Nelke)2 einheiten)
- Salz1 teelöffel
- Grüner Geruch1 tassen)
- Weizenmehl3 esslöffel
- Margarine2 esslöffel
- Kalte Milch3 tassen)
- Sauerrahm1 büchsen)
- Salz1 kaffeelöffel
- Rote Sauce: In einem Tuch die Zwiebel, den Knoblauch und das Hackfleisch anschwitzen, gut anschwitzen lassen. Schlag auf das Salz. Gründuft und Tomatenextrakt hinzugeben und etwas reduzieren lassen. Reservieren. Weiße Soße: Margarine und Weizenmehl in eine Pfanne geben, mischen, bis das Mehl schmilzt. Kalte Milch und Salz zugeben, mit einem Schneebesen gut verrühren, bis es eindickt. Denken Sie daran, immer umzurühren, um Klumpen zu vermeiden! Die Sahne zugeben und beiseite stellen. Montage: Auf ein Backblech eine Schicht rote Soße, eine Schicht Lasagnenudeln, eine Schicht weiße Soße, Schinken, Käse usw. legen und mit der weißen Soße und dem Mozzarella abschließen. Eine halbe Stunde backen. Als nächstes servieren!
Etikett
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