leckere Lasagne

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leckere Lasagne

Name: leckere Lasagne
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1/2 einheiten) Lasagne-Nudeln - 1/2 Packung; 500 g Hackfleisch; 200 g Mozzarella-Käse; 150 g Schinken; 1 büchsen) Tomatenextrakt; 1/2 einheiten) Zwiebel; 2 einheiten) Knoblauch (Nelke); 1 teelöffel Salz; 1 tassen) Grüner Geruch; 3 esslöffel Weizenmehl; 2 esslöffel Margarine; 3 tassen) Kalte Milch; 1 büchsen) Sauerrahm; 1 kaffeelöffel Salz

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

8 portionen

Caroline Oliveira

@casinhadacarol30

Zutaten
Rezept

Lasagne-Nudeln - 1/2 Packung1/2 einheiten)
Hackfleisch500 g
Mozzarella-Käse200 g
Schinken150 g
Tomatenextrakt1 büchsen)
Zwiebel1/2 einheiten)
Knoblauch (Nelke)2 einheiten)
Salz1 teelöffel
Grüner Geruch1 tassen)
Weizenmehl3 esslöffel
Margarine2 esslöffel
Kalte Milch3 tassen)
Sauerrahm1 büchsen)
Salz1 kaffeelöffel

Rote Sauce: In einem Tuch die Zwiebel, den Knoblauch und das Hackfleisch anschwitzen, gut anschwitzen lassen. Schlag auf das Salz. Gründuft und Tomatenextrakt hinzugeben und etwas reduzieren lassen. Reservieren. Weiße Soße: Margarine und Weizenmehl in eine Pfanne geben, mischen, bis das Mehl schmilzt. Kalte Milch und Salz zugeben, mit einem Schneebesen gut verrühren, bis es eindickt. Denken Sie daran, immer umzurühren, um Klumpen zu vermeiden! Die Sahne zugeben und beiseite stellen. Montage: Auf ein Backblech eine Schicht rote Soße, eine Schicht Lasagnenudeln, eine Schicht weiße Soße, Schinken, Käse usw. legen und mit der weißen Soße und dem Mozzarella abschließen. Eine halbe Stunde backen. Als nächstes servieren!