LECKERER Hackfleischpfannkuchen 😋

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LECKERER Hackfleischpfannkuchen 😋

Name: LECKERER Hackfleischpfannkuchen 😋
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 tassen) Milch; 1 tassen) Weizenmehl; 2 einheiten) Eier; 1 esslöffel Öl; 1 nach geschmack Salz; 500 g Hackfleisch; nach geschmack Knoblauch; nach geschmack Tomate; nach geschmack Zwiebel; nach geschmack Pfeffer; 2 einheiten) Tomatenextrakt; 5 einheiten) Mozzarella

🇧🇷Brasilien

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(Português)

15 Min.(s)

10 portionen

Patricia

@donadecasasimples

Zutaten
Rezept

Milch1 tassen)
Weizenmehl1 tassen)
Eier2 einheiten)
Öl1 esslöffel
Salz1 nach geschmack
Hackfleisch500 g
Knoblauch nach geschmack
Tomate nach geschmack
Zwiebel nach geschmack
Pfeffer nach geschmack
Tomatenextrakt2 einheiten)
Mozzarella5 einheiten)

Teig: Milch, Eier, Salz, Öl und Weizenmehl in den Mixer geben und schlagen. Dann in eine Bratpfanne (wenn sie nicht antihaftbeschichtet ist, die Bratpfanne mit etwas Öl einfetten), dann eine mittlere Menge Teig werfen, bis alles fertig ist (bei schwacher Hitze, damit er nicht anbrennt). Füllung: Knoblauch schälen und schlagen, in die Pfanne mit Öl und gehackter Zwiebel geben, wenn es gebraten ist, das Hackfleisch hineingeben und kochen lassen, dann, wenn Sie braten möchten, die gehackte Tomate und Paprika hinzufügen, kochen und dann das Tomatenmark, etwas Wasser und Salz nach Geschmack hinzugeben. Etwas aufkochen lassen und fertig.
Bei geöffnetem Teig etwas Hackfleisch hineingeben und aufrollen, bis der Teig geschlossen ist. Führen Sie diesen Vorgang durch, bis Ihnen der Teig ausgeht. Zusammenbau in der Schamotte: Eine Schicht Tomatenmark darunter legen, dann eine Schicht Pfannkuchen darauflegen, diesen Vorgang wiederholen, bis der Pfannkuchen fertig ist. Zum Schluss das Tomatenmark und den Käse darauf verteilen. Setzen Sie es auf hohe Temperatur zu backen !!