Leckeres und fluffiges selbstgebackenes Brot

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Leckeres und fluffiges selbstgebackenes Brot

Name: Leckeres und fluffiges selbstgebackenes Brot
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Weizenmehl; 1 tassen) warme Milch; 5 esslöffel Zucker; 1 esslöffel Salz; 2 einheiten) Bio-Hefe; 1 esslöffel Öl; 1 esslöffel Margarine

🇧🇷Brasilien

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(Português)

45 Min.(s)

10 portionen

Amanda Antunes

@amandinhaantunees

Zutaten
Rezept

Weizenmehl1 kg
warme Milch1 tassen)
Zucker5 esslöffel
Salz1 esslöffel
Bio-Hefe2 einheiten)
Öl1 esslöffel
Margarine1 esslöffel

Hefe und Zucker in eine Schüssel geben und mischen.
Die warme Milch dazugeben und gut verrühren. Etwa 15 Minuten ruhen lassen.
Dann das Öl hinzufügen, salzen und umrühren.
Das Mehl hinzugeben und kneten, bis es sich von der Hand löst.
Dann die Margarine in den Teig geben, mischen.
Das Geheimnis, damit der Teig gut aussieht, ist ihn gut zu kneten. Gehen Sie für etwa 15 Minuten nach oben.
Den Teig ruhen lassen, bis er aufgeht.
Dann in 3 Brötchen teilen, um Ihr Brot zu machen. Etwas länger ruhen lassen, bis er aufgeht.
25 Minuten bei 180 °C in den Ofen geben, bis sie goldbraun sind.
Dann müssen Sie sich nur noch bedienen, Brot und Butter erwärmen.
Guten Appetit 😋