leicht salzig

Name: leicht salzig
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 kg Maniok; 300 g Mozzarella

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

12 portionen

daiane luise

Maniok in einen Schnellkochtopf geben, mit Wasser bedecken und 20 Minuten kochen lassen, nachdem Druck aufgebaut wurde. Dann den Druck entfernen und den Maniok abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Entfernen Sie den inneren Faden aus dem Maniok und zerdrücken Sie ihn gut mit einer Gabel. Dann mit den Händen gut durchkneten, ca. 10 Minuten kneten.
Nehmen Sie kleine Portionen des Teigs, formen Sie eine Kugel und füllen Sie sie mit etwas Käse. Gut ausdrücken, damit er nicht auseinanderfällt und in einer Pfanne 20 Minuten bei 150 º C goldbraun backen. Nach dieser Zeit aus dem Ofen nehmen und servieren.