Brasilien

Kondensmilch

Milch

Eier

Biologische Hefe

Weizenmehl

Wasser für Sirup

Zucker

leichtes süßes Brot

Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo.
Em um refratário vá misturando com as mãos a mistura do liquidificador com a farinha de trigo.
A mistura ficará mole, deixe descansar por 20 minutos.
Após o tempo de descanso unte as formas (usei 2 médias), a massa ainda está mole é assim mesmo, pois ficará bem macia depois de assado.
Para não grudar nas mãos passe óleo quando for fazer as bolinhas.
Pincele as bolinhas com gema, deixe crescer e leve para assar até dourar.

Alle Zutaten außer dem Weizenmehl im Mixer schlagen.
Mischen Sie in einem feuerfesten Material mit den Händen die Mischung des Mixers mit dem Weizenmehl.
Die Mischung wird weich, lassen Sie sie 20 Minuten ruhen.
Nach der Ruhezeit die Förmchen einfetten (ich habe 2 mittlere verwendet), der Teig ist noch weich, da er nach dem Backen sehr weich sein wird.
Um nicht an den Händen zu kleben, verwenden Sie beim Formen der Kugeln Öl.
Die Kugeln mit Eigelb bestreichen, aufgehen lassen und goldbraun backen.

Calda
Coloque os 2 copos de água com o açúcar e leve ao fogo até virar calda.
Depois do pão assado pincele com a calda e jogue o coco ralado.

Sirup
Die 2 Gläser Wasser mit dem Zucker aufsetzen und zum Feuer führen, bis es zu Sirup wird.
Nach dem gebackenen Brot mit dem Sirup bestreichen und die Kokosraspeln werfen.

leichtes süßes Brot

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