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Makkaroni mit Speck in weißer Soße
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
4 portionen
Lari
@pequenoape702- Zutaten
- Rezept
- Penne-Nudeln (oder Ihre Wahl)250 g
- Milch1 tassen)
- Maizena1 esslöffel
- Sauerrahm200 g
- Butter1 esslöffel
- Zwiebel1/2 einheiten)
- Salz nach geschmack
- Muskatnuss nach geschmack
- Mozzarella-Käse200 g
- Speck300 g
- Makkaroni kochen, abtropfen lassen und beiseite stellen.
- In einer Pfanne die Zwiebel in Butter anschwitzen. Nachdem die Zwiebel golden ist, Milch, Maisstärke, geriebene Muskatnuss nach Geschmack und Salz nach Geschmack hinzufügen, gut mischen, bis sie kocht. Nach dem Kochen die Sahne hinzufügen und bei schwacher Hitze stehen lassen, bis sich eine Creme bildet.
- In eine andere Pfanne den in kleine Würfel geschnittenen Speck geben und anbraten.
- Legen Sie die Nudeln auf eine Platte und gießen Sie die Sauce darüber, fügen Sie den Mozzarella hinzu und streuen Sie den Speck darüber. Wenn Sie Oregano haben, können Sie dort auch mehr hinzufügen (nach Geschmack). In den Ofen stellen, um den Käse zu schmelzen und fertig.
Etikett
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