Makkaroni mit Speck in weißer Soße

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Makkaroni mit Speck in weißer Soße

Name: Makkaroni mit Speck in weißer Soße
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 250 g Penne-Nudeln (oder Ihre Wahl); 1 tassen) Milch; 1 esslöffel Maizena; 200 g Sauerrahm; 1 esslöffel Butter; 1/2 einheiten) Zwiebel; nach geschmack Salz; nach geschmack Muskatnuss; 200 g Mozzarella-Käse; 300 g Speck

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

4 portionen

Lari

@pequenoape702

Zutaten
Rezept

Penne-Nudeln (oder Ihre Wahl)250 g
Milch1 tassen)
Maizena1 esslöffel
Sauerrahm200 g
Butter1 esslöffel
Zwiebel1/2 einheiten)
Salz nach geschmack
Muskatnuss nach geschmack
Mozzarella-Käse200 g
Speck300 g

Makkaroni kochen, abtropfen lassen und beiseite stellen.
In einer Pfanne die Zwiebel in Butter anschwitzen. Nachdem die Zwiebel golden ist, Milch, Maisstärke, geriebene Muskatnuss nach Geschmack und Salz nach Geschmack hinzufügen, gut mischen, bis sie kocht. Nach dem Kochen die Sahne hinzufügen und bei schwacher Hitze stehen lassen, bis sich eine Creme bildet.
In eine andere Pfanne den in kleine Würfel geschnittenen Speck geben und anbraten.
Legen Sie die Nudeln auf eine Platte und gießen Sie die Sauce darüber, fügen Sie den Mozzarella hinzu und streuen Sie den Speck darüber. Wenn Sie Oregano haben, können Sie dort auch mehr hinzufügen (nach Geschmack). In den Ofen stellen, um den Käse zu schmelzen und fertig.