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Makkaroni mit Spinatsauce
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
4 portionen
Luiza Kertesz
@luizakertesz- Zutaten
- Rezept
- Bündel Spinat1 einheiten)
- Yamswurzel1 einheiten)
- Gemüsegetränk (mit Haferflocken)1 tassen)
- Makkaroni3 tassen)
- Kirschtomate1/2 tassen)
- Basilikumzweig1 einheiten)
- Zwiebel1/2 einheiten)
- Knoblauchzehen6 einheiten)
- Olivenöl6 esslöffel
- Salz nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Nährhefe nach geschmack
- Muskatnuss nach geschmack
- Das Gemüse putzen, die Yamswurzeln schälen und den Spinat in kleinere Stücke schneiden (Sie entscheiden, ob Sie auch die Stiele verwenden oder nicht)
- Kochen Sie die Yamswurzeln und den Spinat in separaten Pfannen etwa 10 Minuten lang, bis die Yamswurzeln gut weich sind.
- Lassen Sie den Ordner für die auf der Verpackung angegebene Zeit garen.
- Während alles kocht, die Zwiebel und den Knoblauch hacken, die Kirschtomaten längs in 4 Stücke schneiden und die Basilikumblätter entfernen. Reservieren.
- Mit Hilfe eines Mixers 4 Esslöffel Olivenöl, den Gemüsedrink, die Yamswurzel, den Spinat und die Gewürze schlagen, bis eine homogene Sauce entsteht.
- Eine Pfanne erhitzen, das restliche Öl hinzufügen, die Zwiebel anbraten, dann den Knoblauch anbraten, die Soße und die Nudeln hinzufügen, ca. 3 Minuten dünsten.
Etikett
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