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Mehrkornreis mit würzigen Butterbohnen
In Zusammenarbeit mit
@pangeia🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
1 portionen
Thata Magalhães
@thata_magalhaess- Zutaten
- Rezept
- Mehrkornreis100 g
- Maniokabutterbohnen100 g
- Toskanische Wurst4 einheiten)
- Grüne, rote, gelbe Paprika (jeweils)1/2 einheiten)
- Knoblauch3 einheiten)
- Kleine Zwiebel1 einheiten)
- Grüner Geruch nach geschmack
- Kreuzkümmel1/2 kaffeelöffel
- Schwarzer Pfeffer1/2 kaffeelöffel
- Scharfes Paprikapulver1/2 kaffeelöffel
- Gemahlener Safran1/2 kaffeelöffel
- Salz nach Geschmack nach geschmack
- Den Reis mit den Maniokabutterbohnen in einem halben Liter Wasser 0:40 Minuten kochen
- Entfernen Sie die Haut von der Wurst und braten Sie die Stücke mit dem Fett der Wurst selbst an.
- Knoblauch, Zwiebel, Paprika hinzufügen
- Nachdem die Bohnen und der Reis gekocht sind, das Wasser abtropfen lassen, bis es trocken ist.
- Geben Sie den Reis und die Bohnen in den Wursteintopf, fügen Sie dann Kreuzkümmel, schwarzen Pfeffer, scharfes Paprikapulver und Safran hinzu
- Gut mischen, Hitze ausschalten, fein gehackten Schnittlauch darüber werfen und warm servieren.
Etikett
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