Milchbrot 🍶

Foto aus dem Milchbrot 🍶 - Milchbrot 🍶 Rezept auf DeliRec

Milchbrot 🍶

Name: Milchbrot 🍶
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Ei; 1 teelöffel Salz; 3 esslöffel Zucker; 200 ml Milch; 30 ml Öl; 10 g Trockenhefe für Brot; 600 g Weizen (auf den Punkt, ca. 600 g)

🇧🇷Brasilien

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(Português)

2 Studen

12 portionen

Eliane Vidal

@elianevidal

Zutaten
Rezept

Ei1 einheiten)
Salz1 teelöffel
Zucker3 esslöffel
Milch200 ml
Öl30 ml
Trockenhefe für Brot10 g
Weizen (auf den Punkt, ca. 600 g)600 g

Ei, Salz, Zucker, warme Milch, Öl und Hefe in eine Schüssel geben und gut umrühren, Weizen bis zur Spitze hinzugeben, der Teig sollte weich sein, bis er nicht mehr an den Händen klebt, Übertreiben Sie es nicht mit dem Weizen.
Mit den Händen gut durchkneten, 30 Minuten ruhen lassen, dann wenn vorhanden verschließen oder noch einmal sehr gut mit den Händen kneten, bis ein glatter Teig entsteht.
Die Brote backen, in eine Form bringen und nochmals 30 Minuten gehen lassen, dann für ca. 40 Minuten in den auf 200° vorgeheizten Backofen geben.