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Milchbrot
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
12 portionen
Crislaine Macena
@crislainemacena- Zutaten
- Rezept
- warme Milch250 ml
- Eier2 einheiten)
- Zucker2 esslöffel
- Salz1/2 esslöffel
- Ein halbes Päckchen Trockenhefe1/2 einheiten)
- Öl40 ml
- Margarine1 esslöffel
- Mehl bis zum Setzen nach geschmack
- Alles in einem Mixer 1 Minute pürieren
- Die Mischung in eine große Schüssel geben und nach und nach Mehl hinzufügen, bis der Teig nicht mehr an den Händen klebt, den Teig gut durchkneten
- Machen Sie Kugeln mit Ihren Händen und platzieren Sie eine Form, legen Sie die Kugeln auseinander, damit sie wachsen können
- Decken Sie es mit einem Tuch ab und lassen Sie es ruhen, bis es sich verdoppelt hat. Ein Tipp ist, den Ofen 2 Minuten lang auf maximale Temperatur zu erhitzen, nur damit die Luft warm wird, und die Brote dort ruhen lassen, nachdem sie aufgegangen sind, legen Sie sie hinein im Ofen bei 200 Grad goldbraun backen.
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