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Mini Pizza
🇧🇷Brasilien
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(Português)
2 Studen
20 portionen
Julliana Gomes
@jullianagomxs- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl500 g
- Bio-Hefe10 g
- Öl1/2 tassen)
- Warmes Wasser200 ml
- Salz1 teelöffel
- Zucker1 kaffeelöffel
- Tomatensauce1 einheiten)
- Zwiebel1 einheiten)
- Peperoni1 einheiten)
- Mozzarella-Käse300 g
- Hefe im warmen Wasser auflösen, Öl, Salz und Zucker hinzugeben.
- Mehl nach und nach zugeben, mit den Händen verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
- Den Teig ca. 15 Minuten verarbeiten, bis er glatt ist.
- Mit einem Tuch abdecken und 40 Minuten ruhen lassen.
- Den Teig nicht zu dick ausrollen, da er stark nachwächst, ca. 0,5 cm stehen lassen
- Schneiden Sie mit einem Cutter oder verwenden Sie eine kleine runde Kappe
- Auf ein gefettetes Backblech legen und etwa 10 Minuten backen.
- Herausnehmen und mit Tomatensauce, Käse, Peperoni und Zwiebel füllen.
- Weitere 10 Minuten backen oder bis der Käse vollständig geschmolzen ist.
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